現在、緊急自体宣言下で、レストランの方は12日まで休業しております。まだまだ油断できない状況が続いており、やはり大切なお客様をお守りするためにも現在はレストラン営業はお休みいたします。というわけで、...

現在、レストランは休業中で、仕入れていた食材は、特にお野菜は少しずつまかないへと変わっていき、そうこうしてる間に季節は秋になり、食材も秋のものへと変化していっております。この夏、大人気だった「超 コ...

おかげさまで、たくさんのお客様にご注文いただきBON BOX！完売しました！佐川急便の配達のお兄さんも「BON BOX！」ってなんですか！？って驚くほど（笑）全国的に新型コロナウィルスの感染者数が急激に増えてい...

皆さま！沢山のご注文ありがとうございます！現在、休業中なので、本当にありがたいご注文です。心をこめてご準備させていただきます。当店HPの方のブログは17年前から続けてるものですが、こちらもよろしくお願...

「BON BOX」がおかげさまで大好評です！本当にありがとうございます！今日も福岡のコロナ感染者数は過去最多で、もうどうしようもない状態。。。当店は本日よりレストラン営業は休業いたします。キャンセル続出で...

 色々とネーミングを考えたり、商品を考え出したりするのが大好きな私です。。。そこで新登場！「BON BOX」！フランス語のBon＝良いと、お盆をかけて「BON BOX」！現在、全国的に、福岡もコロナ感染者数がこ...

1ヶ月もブログを休んでしまってすみません。7月はお中元での、たくさんのご注文をありがとうございました！ご依頼主様からの御礼のメールなども頂戴して、本当に嬉しいです！お送り先の方が喜んでくださるって本...

当店はフランス料理店です。来たる7月7日で、おかげさまで17周年を迎えます。そのオープン当初より作り続けている「Smileクッキー」そこには色々な理由がありまして、いつかゆっくり書ければ、と思ってます。フラ...

このオンラインショップを始めて、もう1年になります。コロナがきっかけで、オンラインショップに力を入れ始めたのですが、ありがたいことに、どの商品もリピートしてくださるお客様がいらっしゃるということは私...

アルバイトに来ている調理師学校の生徒の子が、「ブルーチーズのキッシュは冷凍されていて、解凍して食べるだけなのに、なんで外側のパイ生地がサクサクなんですか？」という質問を。私の答えは、「何にも難しい...

6/20の父の日に向けてご用意しました「父の日ありがとうBOX」本日、全て発送終了いたしました。お酒がお好きなお父様のためにご用意したBOXでしたが、お父様ご自身がご注文されたのが２件！ご自身でご注文され、...

6/20で長かった緊急事態宣言が解除されることになりましたがそれ以降も、お酒の提供は19:00まで、20：00クローズという蔓延防止措置に変わります。こう長くなると、日常がどんなだったか忘れてしまいそうです。先...

 当店ではいろんなパンを作っております。第1前提として、「料理に合うこと」なので、シェフが料理しているのを常に見ていて、この料理のときは、こんなパン食べたいな、なんて発想でパンを作ってます。なの...

沢山のお客様にご愛顧いただき、当店は7月7日で「17周年」を迎えます！福岡のフレンチで15年を超えるお店はだんだんと希少になってきました。私たちも警固のKazuKitchenから始まり、色々と試行錯誤で、おかげさま...

6/20は父の日！普段は照れくさくて、伝えられない「ありがとう」の気持ちを当店の商品を通して伝えてみませんか？私は兄弟3人で、私、弟2人の兄弟構成で、娘は私だけなので、やっぱり父と話すのは照れくさい（笑...