about

福岡で16年目を迎えるフランス料理店「Restaurant Kazu」

「Restaurant=レストラン」とは

ラテン語の「instauro=良好な状態にする」という語に由来し

「Restaurant」とは

「食べて元気を回復する」を意味します

その言葉の本来の意味を大切にし

四季折々の旬の食材、九州の豊かな食材

丹精込めて作られた有機野菜

それらの素材の持ち味を存分に活かしながら

ひとつひとつの食材の生産者さんの思いと共に

心を込めて調理します

たくさんの方々に「美味しい幸せ」を

届けたいと思います。



当レストランの専属パティシエの原点でもある

「笑顔になるSweets」

そんな思いで作ったオリジナルSmileマークと共に

KazuのSweetsをお届けいたします。