仕入れていた食材は、特にお野菜は少しずつまかないへと変わっていき、

そうこうしてる間に

季節は秋になり、食材も秋のものへと変化していっております。

この夏、大人気だった「超 コーンブレッド」に続く

ヒット商品を生み出すべく、

毎日、色々と試行錯誤しております。

だんだんとかぼちゃが美味しい季節になりましたので

有機農家さんの美味しいかぼちゃで

フォカッチャを作ってみました！

試作第1号！

なかなか美味しかったです！

甘すぎず、体にも良さそうで、

超コーンブレッドに負けないほど、ピューレをふんだんに練りこみました！

来週以降、商品化の予定です！

お楽しみに！