今日はお恥ずかしながら、私の紹介。

名前は篠原美樹。

旧姓 吉武美樹。パティシエ歴22年。

Kazuでは、デザート、パン、サービスを担当してます！

このオンラインショップも担当させていただいてます！

小さ頃から、多分、保育園生の頃から、夢は「ケーキ屋さん」

ケーキを作ることが大好きで、

「ケーキ屋さん」を夢見ておりましたが、

色々あって遠回りにはなりましたが、24歳からパティシエになりました！

「ケーキ屋」さんを夢見てましたが、

フランス料理にあこがれ、目の前で食べてもらうレストランのデザートが夢になりました。

レストラン歴は20年。

ずっとコース料理のデザートを担当してきましたが、昨年のこのコロナで

オンラインショップを始めました。

オンラインショップでは、逆に遠くにいらっしゃるはずのお客様が身近に感じられる毎日です。